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Weingut Franz Keller
Domaine viticole Vins Fichiers 7

2018 Brut "Pinot Rosé" (Deg. 05/2022), Baden, Allemagne

Parfum de noisette, de levure modérée et légèrement floral de baies rouges et de fruits à pépins avec des nuances de tabac et un soupçon de muscade. Fruit mûr et assez juteux avec des arômes de noix et de beurre, perlage relativement fin, bonne substance et persistance, notes de levure, sel et un peu d'origan, à nouveau un peu de tabac et de muscade, tons boisés suggérés, toucher délicat, très bonne finale. En pleine forme.

À boire de préférence: 2024+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 24 février, 2024
Type: Schaumwein(Vin Mousseux)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 12.5%
Classification: Deutscher Sekt(Vin effervescent (Deutscher Sekt))
Sucrosité: Brut
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: Fermentation classique en bouteille et en barrique
Numéro d'inscription: L05/2022
Notation wein.plus: Très bon (88 WP)
Dernière révision: 17 août, 2022
À boire de préférence: Bis 2023.
Note de la rédaction: Parfum de levure, de noix et légèrement floral, de fruits à pépins et d'un peu de zeste d'agrumes, avec des notes de baies rouges et un soupçon d'amandes blanchies. Fruit clair, poli, fin et plutôt âpre, arômes de noix et de levure, un soupçon de fumée, des nuances fongiques et un soupçon de poivre, mousse fine, un peu de poigne, bonne persistance, légèrement crémeux en arrière-plan, un soupçon de tabac, très bonne finale. Il met de bonne humeur.
Synonyme du cépage Pinot Noir; voir là
Synonyme (également Weißer Burgunder) du cépage Pinot Blanc; voir ici

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