2021 Oberrotweil Eichberg Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs, Baden, Allemagne

Parfum légèrement floral, fumé et épicé de café, de baies noires et rouges avec des arômes résineux et herbacés et une pointe de noix et de goudron. Fruit juteux, jeune, assez ferme, notes fumées, également un peu de bois de noix et de tabac avec un soupçon de goudron, nuances sous-bois et champignons en arrière-plan, bonne persistance, puissance moyenne, encore légèrement couvert, un peu de noix et de griotte, du sel et un peu de craie en arrière-plan, très bonne finale plutôt austère, à nouveau légèrement fumée.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2028+. Ce que signifient nos notations