2022 Oberbergen Bassgeige Spätburgunder VDP.Erste Lage, Baden, Allemagne

Parfum âpre, herbacé séché, floral et un peu fumé de baies plus noires que rouges avec des notes de cerise, un soupçon de lard et de torréfaction, de betterave rouge, de poivre et des nuances florales. Fruit noir mûr, juteux, assez ferme, beaucoup d'épices poivrées et éthérées, un peu de fumée, de tabac et d'herbes, rappelant l'origan, persistant en bouche, tanins présents et fins et un peu de mordant, une certaine profondeur, du sel en arrière-plan, des nuances de lard, très bonne finale tendue avec de la poigne et du mordant.

À boire de préférence: 2025-2032+. Ce que signifient nos notations