2022 Oberrotweil Kirchberg Chardonnay VDP.Grosses Gewächs, Baden, Allemagne

Un parfum ferme, encore sous-développé, légèrement noisette et boisée, avec des arômes de fruits à pépins et d'agrumes plutôt frais, ainsi qu'une touche de foin. Un fruit juteux, assez dense et jeune, avec une acidité très fine et un peu de texture, des notes de noisette et de tabac délicat en bouche, une certaine onctuosité, une épice jaune suggérée, des notes légèrement éthérées, beaucoup de sel en arrière-plan, une bonne durabilité et profondeur, qui apparaît à la fois compact et dense, mais possède aussi ses subtilités, une très bonne finale juteuse, âpre et ferme avec des traces fumées, végétales et de noisette.

À boire de préférence: 2025-2029+. Ce que signifient nos notations