2008 Oberrotweil Eichberg Spätburgunder trocken Baron Philipp ***, Baden, Allemagne

^{Traduire en Français} Recht dichter, deutlich holzwürziger Duft nach reifen roten und schwarzen Beeren mit vegetabilen und erdigen Aromen, ein wenig Tabak und recht deutlicher Mineralik. Kräftig im Mund, schon ein wenig entwickelte Frucht mit herber, rauchiger und leicht rußiger Holzwürze, getrocknet-pflanzliche sowie deutlich erdige und salzige Noten, leicht trocknendes Tannin, nachhaltig am Gaumen, etwas bitterlich-rauchig, aber auch mit Saft, gewisse Tiefe, zart getrocknet-pflaumige und auch oxidative Noten im Hintergrund, welke Noten, spürbarer, aber integrierter Alkohol, sehr guter, herber Abgang mit holzigen, erdig-mineralischen und deutlich vegetabilen, an Brokkoli erinnernden Aromen.

À boire de préférence: 2013-2017+. Ce que signifient nos notations