2015 Oberrotweil Henkenberg Grauburgunder trocken "BARON LOUIS", Baden, Allemagne

Parfum un peu végétal et légèrement fumé et tabagique avec des arômes clairs de fruits jaunes et de noix ainsi qu'un soupçon d'herbes et de champignons des bois. Fruit mûr, juteux, assez tendu et clair, un peu de chaleur mais aussi des éléments rafraîchissants, acidité très fine et relativement vive, arômes de noix et de tabac au palais, un peu de légumes-racines, persistant, a de la force et une certaine profondeur, minéralité en arrière-plan, nuances beurrées, prise de tanins très mûrs, très bonne finale légèrement crémeuse et finement épicée avec une jutosité qui augmente avec l'aération.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations