2019 Spätburgunder trocken Réserve, Baden, Allemagne

Nez légèrement développé, fumé, de baies rouges et noires, avec des nuances fongiques et charnues, voire lardées, certaines épices boisées et des notes florales séchées. Fruit mûr, assez juteux, en partie confituré, épices de bois fumées et de noix, un peu de mordant acide, tanins friables et sableux, persistance en bouche, arômes de fraise et de framboise assez nets, sel en arrière-plan, puissance moyenne, très bonne finale juteuse et épicée.

À boire de préférence: Bis 2028+. Ce que signifient nos notations