2020 Lauf Gut Alsenhof Grauburgunder trocken, Baden, Allemagne

Parfum de noix, un peu chaud, de fruits à pépins mûrs, en partie confits, avec des notes boisées allant légèrement vers le tabac et des traces végétales. Fruit mûr, un peu sucré, arômes de noix, de fumée et modérément boisés, fine acidité, tanins un peu friables, bonne persistance, a du fondant et de l'alcool qui réchauffe, un peu asséchant en bouche, pas trop profond, mais gagne en aération, bonne à très bonne finale, à nouveau chaude, avec une délicate amertume et en même temps un peu de douceur.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations