2019 Pinot Noir VDP.Erste Lage trocken "Herrenwingert", Palatinat, Allemagne

Parfum clair, ferme, légèrement grillé, de baies mélangées légèrement acidulées et d'un peu de cerises avec des nuances florales, un soupçon d'amandes, un soupçon de fumée et d'herbes. Fruit ferme, âpre et juteux, mûr et non développé, notes de fumée, de noix et de craie, tanins présents mais très fins, persistant en bouche, une pointe de poivre, des nuances herbacées, très bonne finale âpre et juteuse, plutôt fraîche et tendue, à nouveau avec des notes minérales, de morsure de mer et des tons mentholés.

À boire de préférence: 2025-2030+. Ce que signifient nos notations