2022 Nierstein Pettenthal Riesling trocken, Rhinehessen, Allemagne

Parfum âpre, assez profond, ferme, avec des arômes discrets de fruits jaunes, des notes végétales fines et légèrement huileuses, un peu de fenouil et, en arrière-plan, des notes de fruits noirs et une minéralité plutôt sombre. Fruit mûr, à nouveau ferme, avec des épices sombres, une acidité fine et mûre, des tanins très fins, des tons de pruneaux en arrière-plan, un soupçon d'origan et une trace d'olives noires, un fondant très légèrement sucré, une minéralité assez nette, un soupçon de fumée, du gingembre tout au fond, une très bonne finale juteuse, à nouveau avec un peu de poigne.

À boire de préférence: 2024-2029+. Ce que signifient nos notations