2021 Brauneberg Juffer-Sonnenuhr Riesling Grosses Gewächs trocken, Moselle, Allemagne

Parfum délicatement anisé, végétal et herbacé, avec des arômes de fruits à noyau et de fruits à pépins, un peu de baies noires, d'agrumes, de pruneaux, de minéralité et de levure. Fruit mûr, ferme, juteux avec une acidité vive et fine et de la poigne, un peu herbacé, floral et légèrement levuré au palais, persistant et dense, minéralité nette, en partie sombre, également un peu de baies noires et surtout de pruneaux, nuances fumées, assez complexe, bonne profondeur, a de la tension, très bonne finale ferme, presque âpre avec du jus, du minéral, des épices herbacées et beaucoup de poigne.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2032+. Ce que signifient nos notations