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Weingut GBR Gutzler

Allemagne Rhinehessen Wonnegau

Domaine viticole Vins
Nom: Weingut GBR Gutzler
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Date de fondation: 2017
Adresse: Adresse
67599 Gundheim, Allemagne
Region de production: Rhinehessen
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Vignoble: 16 ha
Propriétaire: Michael & Christine Gutzler
Vigneron: Michael Gutzler
Téléphone:
Fax:
Site web: www.gutzler.de
Réseaux Sociaux:
Associations: VDP & Deutsches Barrique-Forum
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Cette cave traditionnelle est située dans la commune de Gundheim (région de Wonnegau), dans la région viticole allemande de Rheinhessen. Il est géré par Michael et Christine Gutzler. Les vignobles s'é...

Vins dégustés 140 Vins Voir tout

0.75 L
2021 Worms Liebfrauenstift-Kirchenstück Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
31.00 €
90 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum clair de fruits à noyau mûrs avec des arômes d'agrumes, un peu de fumée, des herbes, des blet...
0.75 L
2021 Westhofen Morstein Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
37.00 €
90 WP - excellent
Note de la rédaction: Nez de noix et légèrement fumé de fruits jaunes mûrs avec des notes légèrement charbonneuses et végé...
0.75 L
2020 Westhofen Spätburgunder VDP.Aus Ersten Lagen trocken
23.50 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum relativement ferme et juvénile de baies bleues et un peu rouges avec des nuances florales, de...
0.75 L
2020 Westhofen Morstein Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken
45.00 €
90 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum ferme et plutôt frais de baies noires et de cerises avec des nuances végétales à herbacées et...
0.75 L
2020 Gundersheim Spätburgunder VDP.Aus Ersten Lagen trocken
31.50 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum clair, frais, très légèrement poivré et un peu floral de griottes, de viande, de laurier, d'o...
0.75 L
2020 Westhofen Brunnenhäuschen Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken
55.00 €
91 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum solide de cerises et de baies noires avec des notes boisées légèrement tabacées et de fins ar...

Cette cave traditionnelle est située dans la commune de Gundheim (région de Wonnegau), dans la région viticole allemande de Rheinhessen. Il est géré par Michael et Christine Gutzler. Les vignobles s'étendent sur 16 hectares dans les vignobles uniques Brunnenhäuschen et Morstein (Westhofen), Römerberg (Dorn-Dürkheim), Sonnenberg (Gundheim), Höllenbrand (Gundersheim), ainsi que dans la célèbre église Liebfrauenstift à Worms (voir également sous Liebfrauenmilch). Ils sont plantés des cépages rouges Pinot Noir, Blauer Portugieser et Dornfelder, ainsi que des cépages blancs Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Silvaner et Sauvignon Blanc. Une plantation dense entraîne un enracinement plus profond et donc une meilleure absorption des nutriments minéraux. D'autres mesures d'amélioration de la qualité sont les soins intensifs de la vigne et une forte réduction des rendements. La viticulture biologique certifiée est pratiquée depuis le millésime 2017.

Gutzler Gerhard - Fasskeller und Ehepaar Gutzler

Conformément au modèle de classification VDP, la gamme de produits est divisée en vins de domaine, vins de pays et Grosse Gewächse. Selon la maxime de la maison, l'accent est mis sur la production de vins typiques de leur origine et de leur variété. La cave voûtée, construite à partir de vieilles briques préparées à la main, ainsi que le sol ouvert, assurent une température ambiante et une humidité parfaites pendant le processus de maturation. Les vins sont élevés exclusivement en sec, à l'exception des vins doux nobles du Prädikat. Après la fermentation, les vins blancs sont stockés sur les lies fines dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à la mise en bouteille. Les vins rouges sont élevés dans de grands fûts de bois traditionnels ou dans des barriques après la fermentation classique de l'empâtage, selon le type de vin.

Les vins haut de gamme de la maison sont les Grossen Gewächse Morstein Spätburgunder, Morstein Riesling, Brunnenhäuschen Spätburgunder et Liebfrauenstift Kirchenstück Riesling ainsi que les vins "Unikate" élaborés à partir de cépages spéciaux et vieillis longtemps dans des fûts en bois à fort potentiel de vieillissement. Dans la manufacture de vins mousseux, on produit des vins mousseux fermentés en bouteille à partir des cépages Chardonnay, Riesling et Pinot Noir, ainsi que sous le nom de "Wilde Wasser" (eau sauvage) des eaux-de-vie nobles (fruits, baies, argousier, sureau). La cave est membre des associations de vignerons Maxime Herkunft Rheinhessen, Message in a Bottle et VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

Weingut GBR Gutzler Région: Allemagne Rhinehessen Wonnegau
L'un des meilleurs producteurs du pays
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