2005 Cabernet Sauvignon trocken GS, Rhinehessen, Allemagne

^{Traduire en Français} Stark holzwürziger, auch rauchiger und röstiger Duft nach Kokosnuss und reifen schwarzen Beeren mit Kräuter- und Gewürzaromen. Ziemlich saftig im Mund, viel Holz, aber auch viel Frucht, feiner Säurebiss, wirkt dadurch trotz des hohen Alkohols nicht zu wuchtig oder schwer, schokoladige Töne am Gaumen, süßliche Gewürznoten, präsentes, mittelfeines, leicht trocknendes Tannin, nachhaltig am Gaumen, mittlere Tiefe, wirkt jung, im Abgang wieder Holzbetont und dadurch auch leicht bitter.

À boire de préférence: 2009-2012+. Ce que signifient nos notations