2022 Dorn-Dürkheim Silvaner VDP.Aus Ersten Lagen trocken, Rhinehessen, Allemagne

Parfum de noix et un peu de beurre et de caramel avec des notes de fruits jaunes légèrement chaudes, des arômes floraux, des notes herbacées et végétales qui rappellent un peu le fenouil et une pointe de fumée. Fruit mûr, assez juteux et dense avec une acidité fine et assez vive, un peu de poigne et un fond presque un peu sucré, des notes végétales en arrière-plan qui rappellent le céleri et le radis, bonne substance et persistance, traces de noix et de beurre, un soupçon de baies noires, minéralité assez nette, très bonne finale ferme, juteuse et accrocheuse avec des nuances éthérées.

À boire de préférence: Ende 2023 bis 2027+. Ce que signifient nos notations