2022 Gundersheim Höllenbrand Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken, Rhinehessen, Allemagne

Un parfum légèrement fumé de baies bleues mûres et de cerises acides de plus en plus présentes, avec des traces grillées, du tabac noir, du cannabis, du thé Assam, un peu de terre forestière et des nuances de genévrier, devient de plus en plus fin avec l'air. Un fruit clair, frais et herbacé, une acidité vive et fine, et des tanins mûrs, encore juvéniles, avec des notes herbacées en arrière-plan, une épice sombre et éthérée suggérée, une bonne durabilité, des nuances salées, une touche de tabac, une certaine profondeur, des tonalités légèrement grillées, un peu de cannelle et de menthe, une très bonne finale avec un jus sombre et vivant, de la fumée et encore un peu de torréfaction.

À boire de préférence: Mitte 2925 bis 2032+. Ce que signifient nos notations