2023 Westhofen Chardonnay VDP.Aus Ersten Lagen trocken, Rhinehessen, Allemagne

Un parfum légèrement plus noisette, finement végétal et avec une touche de poivre, avec des arômes amers d'agrumes jaunes, une touche de lard vert, d'artichauts, d'herbes, de délicates notes de champignons et des accents minéraux. Un fruit clair, juteux, fermement élaboré, mais aussi fondant, des arômes boisés fumés et noisette, un peu de beurre frais, des nuances fumées et végétales jusqu'aux herbacées, persistantes en bouche, une force moyenne, des accents légèrement caramélisés, une certaine minéralité, avec de l'air des notes légèrement citronnées, une très bonne finale juteuse et un peu fondante avec des notes minérales, une fine épice éthérée et un peu de fumée.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations