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Nez profond, ferme et concentré, encore un peu fumé-réducteur, avec des arômes de fruits jaunes très nobles, un peu de tabac, une pointe de levure, de résine, de noix et de fumée, des nuances d'herbes, un soupçon de champignons et de minéralité. Bouche austère et tendue, fruit encore totalement inexploité, clair, frais, presque froid, notes végétales fraîches, rappelant un peu le céleri en branches et le persil, traces fumées, profond, dense et persistant, énorme minéralité salée et pierreuse, un soupçon de baies noires en arrière-plan, saisissant, longue finale très froide et tendue avec un jus austère et noble, des notes fraîches de céleri, du tirage et une minéralité froide abondante. Un vin qui vous transporte jusqu'à la moelle.
À boire de préférence: 2025-2036+. Ce que signifient nos notations
Ce cépage blanc est probablement originaire d'Allemagne. Il existe plus de 150 synonymes qui témoignent de son grand âge et de sa diffusion mondiale dans presque tous les pays...
La région viticole se situe dans le Land de Hesse en Allemagne. Les vignobles couvrent 3.211 hectares de vignes en commençant par l'Untermain à l'est de Wiesbaden et s'étendent...
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100 WP uniqueDes vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux. |
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95-99 WP grandDes vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle. |
90-94 WP excellentDes vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère. |
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85-89 WP très bienDes vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin. |
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80-84 WP bonDes vins propres, harmonieux, au mieux typiques. |
75-79 WP passable |
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70-74 WP faible |
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60-69 WP insuffisante |
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50-59 WP inacceptable |