2016 Ried Goldberg Pinot Noir trocken, Burgenland, Autriche

Parfum âpre, un peu fongique, de baies noires et rouges avec des notes fumées, un peu d'épices sombres et éthérées, un peu de cannelle, de tabac blond et un soupçon de goudron. Fruit âpre, frais, assez ferme et retenu, arômes de bois fumé et de café, acidité vive et tanins présents et finement sableux, à nouveau des tons cireux au palais, un peu de menthe, bonne persistance, en arrière-plan du goudron, un peu de lard et de champignons, a de la force, semble encore relativement jeune, très bonne finale ferme et accrocheuse avec du fruit noir, de la torréfaction et des notes éthérées.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2027+. Ce que signifient nos notations