2021 Kleinbottwar Götzenberg Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken, Württemberg, Allemagne

Un parfum de noisette, de végétal et légèrement tabac, avec des notes de baies rouges et noires, un peu de betterave rouge, une aromatique herbacée marquée et des tons de fût modérés. Un fruit de baies mûres en bouche avec des notes boisées fumées, de noisette et de tabac suggéré, un tanin sablonneux et tendre, du sel en arrière-plan, une bonne durabilité, une touche de sous-bois et de suie, un peu de betterave rouge en arrière-plan, des tons minéraux clairs, du genévrier suggéré, une finale très bonne, assez ferme, fumée et de plus en plus juteuse avec des épices sombres, des baies noires et du sel.

À boire de préférence: 2025-2030+. Ce que signifient nos notations