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Weingut Greiner
Domaine viticole Vins Fichiers 12

2020 Gutedel Landwein trocken "Steinkreuz", Baden, Allemagne

Jaune légèrement trouble et très clair. Nez d'agrumes frais, levuré, clair et légèrement floral, avec des notes de fruits à pépins ainsi que des tons végétaux et très légèrement fumés. Fruit fin, clair, lumineux, poli, plutôt frais, acidité très fine et un peu de tanin friable, notes de noix claires et légèrement beurrées, un peu de végétal et d'herbes en arrière-plan, persistant, a de la fraîcheur, une minéralité claire et crayeuse, un soupçon de champignons de Chg, de l'umami, du sel aussi, assez complexe, une certaine profondeur, très bonne finale à nouveau fine, levurée et minérale.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 9 juin, 2022
Prix: 18.00 €
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 11%
Classification: Landwein(Indication Géographique Protégée IGP (Landwein))
Sucrosité: trocken(Sec)
Étiquetage biologique: Vin biodynamique
Bouchage de la bouteille: Bouchon à vis
Arrivée à maturité: Halbstückfass
Cépage: Gutedel 100%
Numéro d'inscription: L-2009
Notation wein.plus: Très bon (89 WP)
Dernière révision: 2 février, 2022
À boire de préférence: Bis 2026+.
Note de la rédaction: Parfum ferme et assez profond, levuré et finement végétal avec des nuances de fruits jaunes âpres et clairs et des arômes minéraux crayeux, des fleurs jaunes et un peu de champignons. Fruit ferme, âpre et juteux, frais, avec des arômes de levure, d'herbes et de fleurs délicates, acidité vive et prise de tanins friables, minéralité présente et fraîche, persistant, bonne profondeur, à nouveau un peu de champignons, des tons de fumée et de noix, très bonne finale âpre et juteuse, ferme, avec beaucoup de prise, de mordant et à nouveau du minéral. De première classe.
Synonyme du cépage Chasselas; voir là

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