2020 Gutedel Landwein trocken "Steinkreuz", Baden, Allemagne

Jaune légèrement trouble et très clair. Nez d'agrumes frais, levuré, clair et légèrement floral, avec des notes de fruits à pépins ainsi que des tons végétaux et très légèrement fumés. Fruit fin, clair, lumineux, poli, plutôt frais, acidité très fine et un peu de tanin friable, notes de noix claires et légèrement beurrées, un peu de végétal et d'herbes en arrière-plan, persistant, a de la fraîcheur, une minéralité claire et crayeuse, un soupçon de champignons de Chg, de l'umami, du sel aussi, assez complexe, une certaine profondeur, très bonne finale à nouveau fine, levurée et minérale.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations