2020 Spätburgunder Landwein trocken "Steinkreuz", Baden, Allemagne

Parfum plutôt calme, modérément boisé et épicé, principalement de baies rouges, avec des nuances légèrement fongiques, fumées et florales ainsi qu'un soupçon de câpres. Fruit jeune et fin, à nouveau relativement clair, acidité délicate et tanins fins, notes nettement crayeuses et un peu de sel au palais, persistant, floral, également épicé et un peu fumé, certaine profondeur, tons de noix, presque un peu d'épices jaunes, champignons en arrière-plan, un peu de minéralité, très bonne finale avec un soupçon de cerise amarena.

À boire de préférence: 2024-2030+. Ce que signifient nos notations