2017 Thermenregion trocken "Lindbergh", Basse Autriche, Autriche

Parfum développé, un peu de noix, de bois de fût et légèrement de tabac, de baies rouges et un peu de baies noires avec du lard, des champignons séchés et de la fumée aromatique. Bouche puissante et assez boisée, beaucoup de fumée et d'épices grillées, du lard et un peu de tabac, des nuances poivrées au palais, un peu de mordant et des tanins légèrement secs et finement sableux, des notes de chocolat amer, de l'alcool perceptible, à l'arrière-plan des épices éthérées, un soupçon de sel, un peu de soja, une bonne finale, bien que de nouveau alcoolisée et boisée. Meilleur que l'échantillon d'il y a un an et demi, mais le bois et l'alcool continuent malheureusement à se partager le vin.

À boire de préférence: Trinken. Ce que signifient nos notations