2020 Piesport Grafenberg Riesling Grosses Gewächs, Moselle, Allemagne

Parfum d'agrumes et de fruits à noyau ferme, jeune, un peu vif et un peu fumé, avec des notes de baies vertes et, après aération, de baies noires et de minéralité sombre. Fruit ferme et juteux avec une acidité bien présente et beaucoup de poigne, des tons encore légèrement levurés et un peu de fumée, des arômes herbacés et végétaux évidents, une minéralité salée et pierreuse, un style très sec, un soupçon d'huile d'olive, pas encore évolué, une très bonne finale tendue, à nouveau un peu fumée, presque encore un peu sulfureuse. Doit encore mûrir.

À boire de préférence: 2024-2030+. Ce que signifient nos notations