2019 Weststeiermark DAC Ried Rettenberg Sauvignon Blanc Reserve trocken, Styrie, Autriche

Nez floral et un peu végétal à herbacé avec des arômes très clairs et discrets de fruits jaunes et blancs, un peu de groseille, un soupçon de fumée ainsi que des notes boisées de noix et de tabac. Fruit droit, à nouveau principalement très clair, nuances végétales et herbacées, fleurs blanches, un soupçon de baies noires en arrière-plan, fine acidité et tanins délicatement sableux qui s'intègrent bien avec l'aération, notes boisées de noix et légèrement fumées en arrière-plan, un peu de beurre frais, un soupçon de poivre blanc, bonne persistance, outre certains éléments éthérés rafraîchissants, alcool perceptible, très bonne finale, à nouveau un peu beurrée.

À boire de préférence: Mitte 2022 bis 2025+. Ce que signifient nos notations