2019 Fellbach Goldberg Pinot Noir VDP.Erste Lage trocken, Württemberg, Allemagne

Parfum de baies rouges et noires, ferme et bien structuré, avec des notes fumées, des cerises claires, une pointe d'herbes sèches, de céleri, de champignons et un peu de poivre. Fruit ferme, juteux, austère, plutôt frais, acidité vive et tanins jeunes et fins, notes légèrement fumées et d'herbes séchées, à nouveau une pointe de poivre, bonne persistance, tons minéraux, a de la fraîcheur, un peu de profondeur, pas encore évolué, très bonne finale tendue, fine et mordante.

À boire de préférence: Mitte 2022 bis 2028+. Ce que signifient nos notations