2017 Burrweiler Schäwer Riesling Grosses Gewächs trocken, Palatinat, Allemagne

Parfum légèrement évolué de noix, de légumes séchés, d'herbes et presque de tabac avec des épinards, des pignons et des notes minérales de fruits jaunes et presque un peu fumées. Fruit très légèrement couvert avec des arômes de noix, des tons végétaux et floraux, un peu de candi et de tanin, fine acidité, bonne persistance, minéralité âpre en arrière-plan, très bonne finale, assez ferme, juste un peu sèche à nouveau. Ne tient pas tout à fait les promesses de sa jeunesse.

À boire de préférence: Mitte 2022 bis 2027+. Ce que signifient nos notations