2020 Burrweiler Schlossgarten Weißburgunder VDP.Erste Lage trocken, Palatinat, Allemagne

Parfum de fruits à pépins un peu fumé et légèrement lardé, de noix et un peu de bois clair, avec des arômes d'agrumes, de fines notes de champignons, des tons herbacés et végétaux et un soupçon de tabac. Fruit mûr, juteux, un peu confituré et sucré, acidité très fine, nuances florales et de baies noires au palais, un peu de candi, une certaine puissance et durabilité, des notes fumées en arrière-plan, un soupçon de levure, des notes de tabac, une minéralité salée et crayeuse, des notes rappelant le gingembre, très bonne finale avec du jus et des épices, mais à nouveau un peu de douceur de candi.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations