2006 Niederhausen Hermannshöhle Riesling Grosses Gewächs, Près de, Allemagne

Nez assez doux et développé de fruits jaunes mûrs, en partie confits, avec des arômes de noix, de fleurs, de caramel et une certaine minéralité en arrière-plan. Fruit mûr, juteux, à nouveau partiellement confituré, très fine acidité, un peu de poigne, légère chaleur et douceur, traces florales en arrière-plan, minéralité évidente, devient plus âpre et plus ferme avec l'aération, bonne profondeur, très bonne finale ferme, juteuse et finement épicée avec du tirage. Malgré un bouchon friable, toujours en excellente condition.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations