2021 Roxheim Höllenpfad Riesling VDP.Erste Lage trocken, Près de, Allemagne

Nez clair, fin et poli, d'abord clair puis s'assombrissant sensiblement, de pêche et de renoncule avec des arômes d'agrumes, un peu d'herbes, de baies noires et des notes minérales. Fruit ferme, juteux, poli, encore un peu réducteur, fine acidité, notes fumées et poignées, persistant en bouche, assez complexe, minéralité un peu crayeuse et présente, certaine profondeur, traces de baies noires, style élégant, déjà faussement accessible, très bonne finale tendue, âpre et minérale avec un fond plutôt sombre.

À boire de préférence: 2024-2030+. Ce que signifient nos notations