2023 Norheim Dellchen Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Près de, Allemagne

Frais, ferme, profond et amer, silencieux, clair, extrêmement fin, nez de fruits à noyau d'agrumes avec des notes de noix, des notes herbacées et végétales fraîches, tabac suggéré, nuances florales et une touche de mousse. Fruit très ferme, frais et amer avec des notes de noix et de levure, épices végétales séchées, notes de noix et une énorme minéralité, acidité présente, beaucoup de prise de tanins mûrs, zestes d'agrumes, encore complètement sous-développé, baies sombres suggérées, très bon, dense, juteux et encore très minéral avec un peu d'épice jaune, prise et morsure.

À boire de préférence: 2027-2036+. Ce que signifient nos notations