2020 Winningen Uhlen Roth Lay Riesling Grosses Gewächs, Moselle, Allemagne

Nez légèrement herbacé, levuré et légèrement fenouillé avec des arômes plutôt calmes de fruits jaunes, un soupçon de fruits noirs, des épices légèrement éthérées, des champignons séchés ainsi que des tons floraux, légèrement racinaires et minéraux. Des notes de baies noires et florales au palais, de la rhubarbe, un peu d'herbes et à nouveau du fenouil, une base minérale âpre et ferme, un soupçon de dattes, des épices éthérées sombres en arrière-plan, une très bonne finale ferme et juteuse, à nouveau avec de la poigne.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2032+. Ce que signifient nos notations