2021 Uhlen Roth Lay Riesling VDP.Grosses Gewächs, Moselle, Allemagne

Parfum âpre, ferme, un peu herbacé et végétal, avec des arômes de fruits à noyau et d'agrumes en partie séchés, des épices jaunes, des châtaignes et des nuances de tabac. Fruit mûr, fondant, légèrement sucré avec des arômes d'herbes, un peu de tabac et d'épices sombres, très fine acidité, un peu de poigne, bonne substance et persistance, tons de confiture, abricots assez nets et aussi fruits à noyau sombres, minéralité sombre, très bonne finale un peu fondante et fumée avec du jus, des épices sombres et de la poigne.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2030+. Ce que signifient nos notations