2020 St. Johann Steinberg Chardonnay trocken, Rhinehessen, Allemagne

nez ferme, austère, nettement végétal à légèrement herbacé et un peu levuré, avec des arômes clairs de fruits jaunes, des notes de noix, un soupçon de fumée et de tabac blond. Fruit clair, lumineux, finement juteux avec des tons végétaux, de noix et légèrement fumés, fine acidité, tanins tendres, bonne substance et persistance, a de la puissance mais aussi une certaine fraîcheur, tons crayeux et salés en arrière-plan, certain fondant, en arrière-plan aussi un peu de chaleur d'alcool, très bonne finale.

À boire de préférence: Bis 2024+. Ce que signifient nos notations