2021 Ingelheim Chardonnay VDP.Aus Ersten Lagen, Rhinehessen, Allemagne

Parfum ferme et poli, un peu fumé, fin, d'agrumes mûrs avec des notes claires de bois noisé, un peu de fruits à pépins et des notes végétales. Fruit ferme, frais et juteux, acidité vive, toucher délicat, tons végétaux et herbacés, minéralité claire, boisé modéré et légèrement fumé, nuances amandées, un peu de sauge, tons de mangue très délicats, persistant au palais, bien dessiné, très bonne finale fine et austère avec du tirage.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2027+. Ce que signifient nos notations