2022 Ingelheim Weißburgunder VDP.Ortswein, Rhinehessen, Allemagne

Parfum assez ferme, un peu noisé et fumé, avec de fines notes de fruits jaunes, d'herbes fraîches, de notes minérales et des tons boisés discrets. Fruit ferme, juteux, plutôt frais, acidité vive et prise de tanins fins, tons de noix, d'herbes et de plantes et un soupçon de fumé, persistant au palais, minéralité évidente, tons rappelant la chair d'écrevisse, a du mordant, très bonne finale ferme, juteuse et âpre, à nouveau avec des épices boisées modérées.

À boire de préférence: 2024-2027+. Ce que signifient nos notations