2009 Randersacker Pfülben Silvaner Spätlese trocken Trias, Franconie, Allemagne

Nez âpre, végétal à légèrement herbacé, un peu fumé, avec des arômes de fruits à pépins, des notes de noix et une certaine minéralité. Fruit ferme et juteux avec des notes végétales à herbacées, de noix et un soupçon de fumée, une acidité assez vive, un peu de tanin, de la persistance, beaucoup de puissance et un soupçon de douceur, des nuances de baies rouges, des tons de légumes et un soupçon de beurre, de l'alcool perceptible, une très bonne finale juteuse et accrocheuse avec des tons minéraux. Dans une forme étonnante.

À boire de préférence: Trinken. Ce que signifient nos notations