2021 Burg Layen Schloßberg Riesling VDP.Erste Lage trocken, Près de, Allemagne

Nez frais, végétal et délicatement levuré, frais, encore un peu fumé-réducteur, avec des notes fraîches, de fruits jaunes clairs et florales. Fruit frais, tendu, austère, à nouveau du fruit clair, des notes de levure et de fumée, des arômes herbacés et végétaux, une acidité vive et une pointe de gaz carbonique, une poignée de tanins friables, une bonne persistance, des tons de levure et de fumée, un peu de profondeur, une très bonne finale ferme et austère.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2028+. Ce que signifient nos notations