2012 Mittelheim St.Nikolaus Riesling Grosses Gewächs trocken, Rheingau, Allemagne

Parfum assez dense et assez minéral d'agrumes partiellement confits avec des notes de pêche, un peu d'herbes, des notes de noix de barrique et un soupçon de caramel. Fruits fermes, juteux, à nouveau partiellement confits, légèrement chauds, fine acidité, tanins friables et minéralité évidente, un peu de noix et de fumée au palais, persistant, a de la force, une certaine douceur et du fondant, avec des tons de tabac âpres, bonne profondeur, très bonne finale douce et juteuse avec des notes de candi, de minéralité, à nouveau des tons de noix et des épices âpres, un peu fumées.

À boire de préférence: Bis 2028+. Ce que signifient nos notations