2020 Oestrich Rosengarten Riesling Grosses Gewächs trocken, Rheingau, Allemagne

Nez fruité jaune et un peu de baies noires avec des nuances florales, un peu de candi et des épices jaunes, un soupçon de bambou, des champignons shiitake et des nuances herbacées fraîches. Un fruit assez juteux, un peu sucré, légèrement exotique, une acidité fine, plutôt calme et une attaque tannique modérée, un soupçon de baies rouges au palais, un peu d'épices jaunes et des notes herbacées rappelant la coriandre et le persil, puis également des baies noires, une minéralité salée, des tons floraux et de l'orange sanguine, une très bonne finale avec du jus et du mordant.

À boire de préférence: 2023-2030+. Ce que signifient nos notations