2003 Bürgstadt Centgrafenberg Frühburgunder trocken J, Franconie, Allemagne

^{Traduire en Français} Würziger, auch leicht kräuteriger Duft nach teils eingemachten roten und etwas schwarzen Beeren mit Kirschnoten, moderaten Holztönen und einer Spur Tabak. Reife und gereifte, schmelzige, ganz leicht kompottige Frucht im Mund, bitterschokoladige und tabakige Holznoten, feinsandiges, überwiegend mürbes Tannin, nachhaltig am Gaumen, merkliche Alkoholwärme, gewürzige und erdig-mineralische Anklänge, guter bis sehr guter, wieder warmer und etwas kompottiger Abgang. Auch wenn er sich wohl noch etwas hält, ist er jetzt doch so mürbe, dass wir mit dem Trinken nicht länger warten würden.

À boire de préférence: Trinken. Ce que signifient nos notations