2014 Bürgstadt Hundsrück Spätburgunder trocken "J", Franconie, Allemagne

Parfum champignon et boisé de baies rouges mûres et un peu noires avec un peu de betterave rouge en arrière-plan, un soupçon de fumée et des tons de noix. Fruit âpre avec des tanins présents et séchants et un bois perceptible, bonne substance et durabilité, mais malheureusement aussi, du moins pour l'instant, une texture un peu cassante, de la croûte de pain en arrière-plan, un soupçon de poivre, également une minéralité salée, très bonne finale, bien que légèrement séchante.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations