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Domaine viticole Vins Fichiers 2

2021 Schweigen Sonnenberg Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken "KB", Palatinat, Allemagne

Parfum ferme et assez profond, légèrement fumé, de baies rouges et un peu noires avec des nuances de cerise, un peu d'herbes, de plus en plus de poivre et des nuances florales qui rappellent légèrement la lavande. Fruit poli, finement juteux, assez noble, frais, avec des tanins jeunes mais fins, des arômes fumés, légèrement de noix et à nouveau d'herbes, des arômes de bois grillé et fumé, un peu de poivre, en arrière-plan de la minéralité, pas encore développé, durable, une certaine profondeur, une très bonne finale tendue, âpre et juteuse avec de la poigne, un peu de fumée et beaucoup de sel. Doit encore mûrir.

À boire de préférence: 2025-2032+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 22 août, 2023
Prix: 55.00 € find+buy
Type: Rotwein(Vin Rouge)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Classification: VDP.Grosses Gewächs
Sucrosité: trocken(Sec)
Étiquetage biologique: Vin vegan
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: Barrique
Cépage: Spätburgunder
Numéro d'inscription: Jül-278148

La République fédérale d'Allemagne, située en Europe centrale et dont la capitale est Berlin, a été formée dans sa forme actuelle lors de la réunification en 1990...

Synonyme du cépage Pinot Noir; voir là
À côté de Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße, l'une des deux zones de la région viticole allemande Pfalz; voir ici.

La région viticole se situe dans le Land de Rhénanie-Palatinat en Allemagne. Les vignobles couvrent 23.554 hectares, ce qui en fait la deuxième plus grande...

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