2022 Schweigen Sonnenberg Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken "KT", Palatinat, Allemagne

Un parfum clair, poli et fumé de baies rouges et noires avec des notes de cerise, des tons de tabac retenus, un peu de cuir et des nuances florales. Un fruit clair, mûr et juteux, un tanin très fin, juvénile, légèrement sablonneux à l'air et une acidité vive, une épice boisée légèrement fumée, presque un peu grasse, une touche de café et de chocolat amer, dense et durable en bouche, bonne profondeur, des nuances de tabac, a de la puissance, mais aussi une certaine fraîcheur, des tons minéraux, une très bonne finale serrée avec un jus plutôt frais, une acidité et une épice délicate.

À boire de préférence: Mitte 2025 bis 2032+. Ce que signifient nos notations