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Weingut Jürgen Ellwanger
Domaine viticole Vins Fichiers 3

2007 Syrah trocken Hades, Württemberg, Allemagne

Traduire en Français Deutlich speckiger und an Provencekräuter erinnernder Duft nach eingemachten, eher dunklen Beeren, etwas Kirschen und Gewürzbrot mit merklichem Alkohol und deutlich getrocknet-vegetabilen, an Tomaten erinnernden Aromen. Auch im Mund ziemlich speckig, rauchig, kräuterig und erdig, viel rauchiges Holz, präsente Tannine, gewisser Säurebiss, tabakige und teerige Nuancen, schärfender Alkohol, ein wenig grob gestrickt, guter Abgang.

À boire de préférence: Bis 2018+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 25 janvier, 2016
Prix: 30.00 € find+buy
Type: Rotwein(Vin Rouge)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 14%
Classification: QbA
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Cépage: Syrah
Numéro d'inscription: 27006009
Notation wein.plus: Très bon (87 WP)
Dernière révision: 21 juillet, 2010
À boire de préférence: Bis 2013+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Holzwürzige, auch pflanzliche und mineralische Rotbeerennase mit Tönen von Kokos, Nelken, Piment, Orangenzesten und getrockneten Kräutern. Am Gaumen eher kühl, ganz zart säuerliche, geschliffene Weichsel- und Beerenfrucht, feine Kräuter und etwas Gewürze, wiederum mineralische Anklänge, das Holz tritt schon etwas in den Hintergrund, geschliffen und zart saftig, passende, eher moderate Tannine, hat Substanz und Sortencharakter, zeigt aber auch Herkunft, nicht ewig tief, guter bis sehr guter, leicht gewürziger Abgang.

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