2015 Cabernet Sauvignon trocken Hades, Württemberg, Allemagne

^{Traduire en Français} Leicht entwickelter, fester, etwas erdiger und holziger Duft nach überwiegend schwarzen Beeren und ein wenig eingelegtem Paprika mit zart rauchigen bis rußigen Noten, einem Hauch Butter und angedeutet Trockenkräutern. Reife, teils eingemacht wirkende Frucht mit süßlichem Schmelz und wieder buttrigen Noten, etwas röstiges und nussiges Holz, feinsandiges, eher mürbes Tannin, recht kräftig am Gaumen, gewisse Wärme und Schmelz, ein wenig dunkles Karamell und Nussbutter, im Hintergrund auch Kaffee, schokoladige Töne, sehr guter, etwas warmer, leicht süßlich-kompottiger Abgang.

À boire de préférence: Bis 2023+. Ce que signifient nos notations