2020 Hebsacker Linnenbrunnen Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken, Württemberg, Allemagne

Parfum âpre, lardé et fumé de baies noires et rouges avec des nuances florales, un peu d'épices sombres et éthérées, du chocolat au lait, un peu de café et un soupçon de tabac. Fruit âpre, très légèrement pruneau avec des épices boisées amères et grillées, des tanins présents et un peu secs et un alcool perceptible, une certaine persistance, des notes végétales herbacées et salées, pas très profond, un peu de chocolat amer, très bonne finale un peu cuirée et végétale séchée à herbacée, qui gagne un peu de jus à l'aération.

À boire de préférence: 2024-2029+. Ce que signifient nos notations