2021 Hebsacker Linnenbrunnen Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken, Württemberg, Allemagne

Nez légèrement pelucheux, un peu tabac, noisette et floral sec, avec des notes de baies mélangées en conserve et un peu de cerises, une touche de genièvre, de jus de viande et de poivre. Fruits mûrs et fermes avec des nuances légèrement fumées, des notes boisées un peu chocolatées et épicées, ainsi que des nuances rappelant l'hibiscus et le cuir, tanins mûrs et friables, bonne durabilité, en arrière-plan cendres et amandes grillées, aussi un peu de marc de café, des tonalités terreuses et salées, a de la puissance, très bonne finale légèrement asséchante.

À boire de préférence: Mitte 2025 bis 2030+. Ce que signifient nos notations