2019 Stetten Berge Lemberger Grosses Gewächs trocken, Württemberg, Allemagne

Parfum âpre, assez profond, un peu végétal, principalement de baies noires et de cerises, avec des notes d'herbes de Provence, de lavande et un soupçon de poivre. Fruit sombre, à nouveau assez austère, mais poli et juteux, morsure acide perceptible et tanins finement sableux, encore assez secs, qui s'intègrent avec beaucoup d'air, à nouveau un peu de poivre et de marc de café au palais, nuances lardées, en arrière-plan, terreux et salé, un soupçon de genévrier, une certaine chaleur, très bonne finale ferme avec du jus sombre frais, des notes végétales et du sel. A besoin de temps.

À boire de préférence: 2023-2028+. Ce que signifient nos notations