2017 Wachau Ried 1000-Eimerberg Riesling Auslese süß, Basse Autriche, Autriche

Parfum relativement frais, ferme, un peu de noix, de champignons et d'herbes séchées, de fruits jaunes confits avec des notes légèrement fumées et délicatement florales. Fruit mûr, ferme et sucré avec des nuances rappelant le miel et le caramel, acidité vive, toucher délicat, persistant en bouche, en arrière-plan de légères notes de fermentation, une certaine profondeur, des notes terreuses et crayeuses, très bonne à longue finale juteuse et légèrement poivrée avec des notes de candi et une certaine traction.

À boire de préférence: Bis 2045+. Ce que signifient nos notations