2021 Wachau DAC Grüner Veltliner trocken "Edition Traditionell", Basse Autriche, Autriche

Parfum chaud de fruits jaunes mûrs, en partie confits, de cornichons à la moutarde et d'estragon avec des nuances florales, un peu de candi et une pointe de miel. Fruit mûr, fondant et chaud, tons de noix et légèrement caramélisés, légumes-racines évidents au palais, quelques épices jaunes et traces beurrées, acidité modérée, tanins très légers, bonne persistance, style calme, assez dense et très puissant, texture presque crémeuse, très bonne finale chaude et alcoolisée avec des tons rappelant la noix du Brésil.

À boire de préférence: 2024-2030+. Ce que signifient nos notations